ใช้ปรับความข้นของสาร การละลาย การกรอง การระเหย และการตกผลึก หรือการละลายและการตกผลึก น้ำหนัก (1kg)

เป็นสารลดแรงตึงผิวประจุบวกกับแอลกอฮอล์ คุณสมบัติ ขจัดคราบมันได้ดี คุณสมบัติ เป็นสารขจัดคราบมันหรือไขมันจากน้ำมัน เข้ากันได้ดีกับสูตรผสมแบบสูตรน้ำ (Water Base) ใช้เป็นสารตั้งต้นทำน้ำยาล้างห้องเครื่องสูตรน้ำ และน้ำยาทำความสะอาดคราบมันต่างๆ เป็นต้น (ขนาด 30 kg)

กรดมะนาวใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม โดยมีหน้าที่ดังนี้ 1. ใช้ปรับภาวะความเป็นกรดกรดโดยปรับค่าพีเอชของอาหาร เช่น สารละลายกรดซิตริกความเข้มข้น 5% มีค่าพี่เอชเท่ากับ 1.87 2. ปรุงแต่งกลิ่น รส (flavoring agent) ปรับให้อาหารมีรสเปรี้ยว ใช้ในเครื่องปรุงรส ลูกอม ลูกกวาด 3. เป็นสารกันหืน (antioxidant) 4. เป็นสารกันเสีย (preservative) (ขนาด 25 kg)

IPM หรือ Isopropyl Myristate ใช้เป็นสารหล่อลื่น เป็นของเหลวที่มีความหนืดต่ำ ไม่มัน เป็นสารเคมีที่ใช้กันมากในวงการเครื่องสำอาง กับคุณสมบัติในการเคลือบผิวเพื่อเก็บรักษาความชุ่มชื่น ซึ่งจะทำหน้าที่ทำให้โลชั่นซึมเข้าผิวเร็ว เป็นส่วนผสมของโลชั่นและครีม นอกจากนี้ IPM ยังสามารถนำมาใช้ใน balms มีส่วนช่วยในการบดอัดของแป้งแข็ง ให้สัมผัสที่เบาและไม่เหนียว เมื่อใช้ ทำครีม โลชั่น และสามารถดูดซึมเข้าสู่ผิวได้ง่าย ให้ความมันวาวในผลิตภัณฑ์จัดแต่งทรงผม ทนต่อปฎิกิริยาออกซิเดชั่น ทำให้ไม่เหม็นหืน สามารถนำไปใช้ในการทำละลายกับน้ำหอม ขนาด 175 kg

รายละเอียดทั่วไป เป็นสารที่มีคุณสมบัติช่วยป้องกันไม่ให้เกิดเชื้อราในผักและผลไม้ นอกจากนี้ยังช่วยให้ผลไม้คงสีธรรมชาติไว้ โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์จะสลายตัวเมื่อมีความชื้นสูง เมื่อสัมผัสอากาศจะถูกออกซิไดส์เป็น sodium sulfate และเมื่อสัมผัสกับกรดแก่ จะให้ก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์ สลายตัวที่อุณหภูมิ 150 ํC โซเดียม เมต้าไบซัลไฟต์ เป็นสารกันเสียและสาร anti oxidant ซึ่งใช้ในผลไม้แห้ง เพื่อรักษากลิ่น รส สี และ ยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์ที่ไม่ต้องการ ใช้สำหรับป้องกัน จุดดำอันเนื่องมาจากการเสื่อมเสียจาก ออกซิเดชั่น กับอากาศได้ ประโยชน์ด้านต่างๆ การใช้ในอาหาร ใช้เพื่อเป็นสารกันเสีย (preservative) สารฟอกขาว (bleaching agent) ป้องกันปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลที่เกิดจากเอนไซม์ enzymatic browning reaction โซเดียมเมตาไบซัลไฟท์ หรือโปแตสเซียมเมตาไบซัลไฟท์(Sodium/Potassium metabisulfite, KMS) เป็นสารเคมีที่มีคุณสมบัติช่วยป้องกันไม่ให้เกิดเชื้อราในผักและผลไม้ นอกจากนี้ยังช่วยให้ผลไม้คงสีธรรมชาติไว้ วิธีการนำไปใช้ ผสมลงไปในน้ำเชื่อมร่วมกับกรดมะนาว ในการแปรรูปผัก และผลไม้แช่อิ่ม ปริมาณที่ใช้คือ 0.01-0.02% (100-200 ppm หรือส่วนในล้านส่วน) เตรียมโดยชั่ง 0.1-0.2 กรัม ต่อกรดมะนาว 1 กรัม ต่อน้ำเชื่อม 1 ลิตร (ควรละลายน้ำเล็กน้อยก่อนเพื่อป้องกัน ไม่ให้สารอยู่รวมตัวกันที่เดียว) ใช้ในน้ำลวกผลไม้แช่อิ่ม ก่อนการอบแห้งเพื่อล้างน้ำตาลที่ผิวและป้องกันเชื้อรา ปริมาณที่ใช้คือ 0.2 กรัม ต่อน้ำ 1 ลิตร ใช้ในผักผลไม้อบแห้งโดยจุ่มชิ้นผักผลไม้ ลงในสารละลายโซเดียมหรือโปแตสเซียมเมตาไบซัลไฟท์ก่อนน้ำไปอบแห้ง ความเข้มข้นที่ใช้คือ 0.1-0.2% (1000-2000 ppm) ซึ่งสามารถเตรียมได้โดย ชั่งโปแตสเซียมเมตาไบซัลไฟท์ 20 กรัม ละลายในน้ำ 10 ลิตร ข้อมูลจำเพาะ การละลาย : ละลายในน้ำ (ที่อุณหภูมิ 20 ํC ละลายได้ 54 กรัม / น้ำ 100 ml ; ที่อุณหภูมิ 100 ํC ละลายได้ 81.7 กรัม /ต่อน้ำ 100 ml),สารละลายที่เป็นกรด, กลีเซอรีน, เอทานอล (ละลายได้เล็กน้อย) จุดเดือด และจุดหลอมเหลว : 1317 และ 180.5 องศาเซลเซียส ความคงตัวและการเกิดปฏิกิริยาเคมี : สารนี้มีฤทธิ์กัดกร่อนต่ออลูมิเนียม สังกะสี การจัดเก็บ : เก็บในภาชนะปิดมิดชิด ปริมาณการใช้ : 0.1 %

รายละเอียดทั่วไป เป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์หรือสารให้ความหวาน ซึ่งให้แคลอรีน้อยกว่าซูโครสหรือน้ำตาลทั่วไปถึง 1 ใน 3 พบในสาหร่ายทะเล สกัดได้จากแอปเปิ้ล สาลี่ องุ่น แต่ปัจจุบันสกัดได้จากอ้อย และมันสำปะหลัง ใช้กับเครื่องดื่มจะลดความขมของน้ำตาล ลักษณะทั่วไป เป็นเกล็ดเมล็ด ไม่มีกลิ่น ความหวานกลมกล่อม ความหวานเป็น 60% ของน้ำตาลทราย สามารถแบ่งได้เป็น 2 ลักษณะ คือ ซอร์บิทอล เหลว หรือ น้ำ มีสีขาวใสๆ ไม่ขุ่น จะเหนียวหนืดพอสมควร บรรจุมาในถัง 200 ลิตร และ ซอร์บิทอล ผง เป็นผงผลึกขาว เป็นเกล็ดเล็กมาก กรรมวิธีการผลิต วัตถุดิบที่ใช้เพื่อการผลิตซอร์บิทอล คือ ผลิตผลทางการเกษตรที่มีสตาร์ซ (Starch) เป็นส่วนประกอบ เช่น พืชหัว ได้แก่ มันสำปะหลัง มันฝรั่ง และเมล็ดธัญพืช ได้แก่ ข้าวโพด ข้าว ข้าวสาลีกระบวนการผลิตซอร์บิทอล เริ่มต้นจากการย่อยโมเลกุลของสตาร์ซ ให้เป็นโมเลกุลของน้ำตาลกลูโคส เรียกว่า starch hydrolysis ได้สารตั้งต้น คือ น้ำเชื่อมกลูโคส glucose syrup แล้วจึงทำปฏิกิริยาไฮโดรเจเนชั่น (hydrogenation) ด้วยการเติมไฮโดรเจนให้กับโมเลกุลของน้ำตาลกลูโคส (glucose) มีนิเกิล เป็นแคตะลิส (catalyst) หรือตัวเร่งปฏิกริยา ประโยชน์ด้านต่างๆ สมบัติเด่นของซอร์บิทอล 1. มีรสชาติหวาน และเมื่อละลายจะให้ความรู้สึก เย็น ซ่า ( cooling effect) เนื่องจากระหว่างพลังงานจะดูดพลังงานความร้อนเพื่อใช้เป็นความร้อนแฝงของการละลาย 2. ให้พลังงาน 2.6 แคลอรี่ต่อกรัม (เทียบกับน้ำตาลทรายซึ่งให้ 4 แคลอรี่ต่อกรัม) 3. มีค่า glycemic index ต่ำ ร่างกายจะย่อยและดูดซึมได้ช้ากว่าน้ำตาล จึงไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในลือดสูง 4. เป็นยาระบายอ่อนๆ (laxative effet) เนื่องจากดูดซึมได้ช้า และตกค้างมาเป็นอาหารของแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่ 5. ทนต่อกรดและความร้อนได้ดีดีกว่าน้ำตาลทราย และเกิดปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลที่ไม่เกี่ยวข้องกับเอนไซม์ (non enzymatic browning reaction) ได้ยากกว่า 6. เป็นสารที่แบคทีเรียไม่สามารถย่อยสลายให้เกิดสภาวะกรดในช่องปากได้ จึงไม่ทำให้ฟันผุ การใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและยา 1.ใช้เป็นสารแทนน้ำตาล (sugar substitute) ในผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก (diet food) อาหารให้พลังงานต่ำ (low-calorie) หรือไม่มีน้ำตาล (sugar-free) และใช้ในอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ในผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ เช่น เบเกอรี่ (bakery) แยม (jam) หมากฝรั่ง ลูกกวาด ลูกอม และผสมเครื่องดื่ม (beverage) 2. รักษาความชุ่มชื้น (humectant) ในผลิตภัณฑ์ 3. ป้องกันการตกผลึกของน้ำตาล ในการผลิตช็อกโกแลต ลูกกวาด ลูกอม 4. ป้องกันการเกิดผลึกน้ำแข็ง (cryoprotectant) โดยไปทำให้จุดเยือกแข็ง (freezing point) ของอาหารลดลง น้ำในอาหารอยู่ในรูปของเหลวที่อุณหภูมิต่ำมาก จึงไม่เกิดผลึกน้ำแข็งที่ไปทำลายเซลล์เนื้อเยื่อใช้ในอาหารแช่เยือกแข็ง เช่น ซูริมิ (surimi) ไอศกรีม (ice cream) (ขนาด 30 kg)

เนื่องจากเป็นสารที่ทำให้เกิดฟองแต่มาในลักษณะของเม็ดเล็ก ๆ EMAL 10N เป็นสารลดแรงตึงผิวประจุลบ (Anionic) มีความสามารถในการทำความสะอาด ลดแรงตึงผิวของน้ำ ละลายน้ำได้ดี ทำให้เกิดฟอง และช่วยให้คราบสกปรก คราบไขมันหลุดออกได้ง่ายขึ้น นิยมผสมในเครื่องสำอางกลุ่มชำระล่าง เช่น ยาสีฟัน (0.5 - 2.0% ของน้ำหนักทั้งหมด) แชมพู สบู่เหลว

รายละเอียดทั่วไป โซเดียม ไฮดรอกไซด์ (Sodium hydroxide) หรือ โซดาไฟ (caustic soda) เป็นด่างตัวหนึ่งซึ่ง สามารถละลายในน้ำได้ดี ใช้เพื่อทำปรับสภาพความเป็นกรดของผลิตภัณฑ์ ให้กลายเป็นกลาง โซดาไฟถูกใช้ในการผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับชีวิตประจำวัน และยังใช้ประโยชน์ได้อีกมากมาย เช่น ในการผลิตเยื่อและกระดาษ สบู่และผลิตภัณฑ์ซักฟอก เคมีภัณฑ์ การทำความสะอาด โรงกลั่นน้ำมัน การใช้งานทางอุตสาหกรรมโลหะ อุตสาหกรรมอาหาร อุตสาหกรรมเส้นใยเรยอน สิ่งทอ และอื่น ๆ สูตรเคมี : NaOH การละลาย : สามารถละลายในน้ำ เอทานอล และเมทานอล เนื่องจากเป็นตัวทำละลายที่มีขั้ว แต่ไม่สามารถละลายได้ในอีเทอร์ หรือตัวทำละลายที่ไม่มีขั้ว ลักษณะทางกายภาพ : เป็นของแข็งสีขาว คำอธิบาย : โซดาไฟเป็นสารประกอบชนิดหนึ่งที่มีฤทธิ์ในการกัดกร่อน เนื่องจากเป็นเบสแก่ ดูดความชื้นได้ดีมาก เมื่อเอาออกจากภาชนะบรรจุ ตั้งทิ้งไว้ จะกลายเป็นของเหลว เพราะถูกเจือจางด้วยความชื้น การใช้ประโยชน์ ใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมการทำสบู่ ผงซักฟอก เยื่อและกระดาษ การทำความสะอาด โรงกลั่นน้ำมัน การใช้งานทาง อุตสาหกรรมโลหะ และอุตสาหกรรมอาหาร สิ่งทอ การใช้แก้ปัญหาท่ออุดตัน : ควรใส่โซดาไฟในภาชนะก่อน แล้วค่อยๆ เติมน้ำแล้วคนให้ละลายให้หมดก่อนที่จะนำไปเทลงท่อระบายน้ำ เพื่อป้องกันไม่ให้โซดาไฟไปเกาะผนังท่อ ซึ่งจะทำให้อุดตันเพิ่มขึ้น เหมาะกับการอุดตันที่เกิดจากคราบไขมัน คราบสบู่ และคราบผงซักฟอก ข้อควรระวังในการใช้ หากเตรียมในความเข้มข้นสูงๆ ห้ามเตรียมในภาชนะพลาสติก เนื่องจากความร้อนที่เกิดจากการละลายด้วยน้ำจะทำให้พลาสติกละลายได้โซดาไฟ สามารถทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้อย่างเฉียบพลัน ถ้าสูดดมฝุ่นควันของสารเข้าไปจะทำให้เกิดการระคายเคืองต่อระบบทางเดินหายใจ อาจเกิดปอดอักเสบน้ำท่วมปอดได้ หากเข้าตาอาจระคายเคืองจนถึงตาบอดได้ หากถูกผิวหนังจะทำให้เกิดการไหม้จนเป็นแผลลึก หากรับประทานเข้าไปจะเกิดการไหม้ในปาก ลำคอ ทางเดินอาหาร คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย หมดสติ จนถึงเสียชีวิตได้ ซึ่งการรับประทานเข้าไปจะพัฒนากลายเป็นมะเร็งได้อีกประมาณ 12-42 ปี หลังจากการรับประทานเข้าไป ข้อมูลสินค้า ชื่อทั่วไป : Sodium hydroxide (Flake) 98% : โซดาไฟเกล็ด 98% ข้อมูลทั่วไป โซเดียม ไฮดรอกไซด์ (Sodium hydroxide) หรือ โซดาไฟ (caustic soda) ชนิดเกร็ด (Flake) เป็นด่างตัวหนึ่งซึ่ง สามารถละลายในน้ำได้ดี ใช้เพื่อทำปรับสภาพความเป็นกรดของผลิตภัณฑ์ ให้กลายเป็นกลาง, มักใช้ผสมทำสบู่(ขนาด 25 kg)

หัวน้ำหอม กลิ่นกุหลาบ 20CC

กรดน้ำส้ม นำไปใช้ประโยชน์ในทางอุตสาหกรรม ด้านการเกษตร และทางการแพทย์ โดยด้านการเกษตรถูกใช้เป็นส่วนผสมของน้ำยาควบคุมเชื้อรา น้ำหมักชีวภาพ หรือผสมน้ำฉีดพ่น เพื่อใช้ควบคุมเชื้อราในแปลงผัก และผลไม้ ***การจัดเก็บ*** - เก็บไว้ในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท - เก็บไว้บริเวณที่อุณหภูมิต่ำ และแห้ง - เก็บให้ห่างจากความร้อน แหล่งกำเนิดความร้อน บริเวณที่มีอุณหภูมิสูง - เก็บไว้ให้ห่างจากน้ำ หรือ บริเวณที่มีความชื้นสูง - เก็บไว้ให้ห่างจากเส้นใยหรือเสื้อผ้าหรือวัสดุไวไฟ - แหล่งจัดเก็บเข้าออกได้สะดวก (ขนาด 30 kg)

โพแทสเซียม ฮิวเมต Potassium Humate สารสกัดจากฮิวมัส (Humus) สารอินทรีย์ซึ่งเกิดจากการย่อยสลายอินทรีย์วัตถุ เป็นสารปรับปรุงดินที่สกัดจากธรรมชาติ ประกอบไปด้วยสารหลายชนิด อาธิเช่น mono-, di-, and tri-hydroxy acids, fatty acids, dicarboxylic acids, linear alcohols, phenolic acids, and terpenoids เป็นต้น มีคุณสมบัติดูดซับธาตุอาหารของพืชและปลดปล่อยอย่างช้าๆ คุณสมบัติโดยรวมเป็นสารคล้ายคีเลต ตลอดจนเป็นสารช่วยเพิ่มการดูดซึมเข้าเซลล์พืช คุณประโยชน์ · ดินจะดูดซับธาตุอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นทำให้พืชใช้ธาตุอาหารได้อย่างเต็มที่ ลดการสูญเสียธาตุอาหารจากน้ำที่ทำละลายธาตุอาหารแล้วชะล้างลงใต้ดินลึก ซึ่งพืชไม่สามารถนำมาใช้เกิดประโยชน์ได้ · ดูดซับธาตุอาหารให้คงอยู่ในรูปที่ละลายน้ำได้ ลดการสูญเสียธาตุอาหารที่อยู่ในรูปที่พืชใช้ประโยชน์ได้ยาก ธาตุอาหารรอง เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม รวมไปถึงจุลธาตุ เมื่อผสมกับฟอสเฟต ส่วนใหญ่มักถูกเปลี่ยนไปอยู่ในรูปของสารที่ไม่ละลายน้ำ · ลดต้นทุนการใช้ปุ๋ยเคมี ลดการสะสมธาตุอาหารพืชที่มากเกินไป ซึ่งธาตุอาหารที่มากเกินไปมักจะถูกเปลี่ยนไปอยู่ในรูปที่พืชใช้ประโยชน์ได้ยาก · เป็นสารปรับปรุงดินให้เหมาะสมกับการเพาะปลูกพืชสวน พืชไร่ พืชสวยงามทุกชนิด ดินจะร่วนซุย อากาศถ่ายเทได้ดี ไม่เป็นอันตรายกับสิ่งแวดล้อม . ผ่านกรรมวิธีสกัดให้เป็นสารที่ละลายน้ำได้ดี ตะกอนน้อย · ใช้ได้ทั้งพืชปลูกโดยใช้ดิน ไม่ใช้ดิน พ่นทางใบ นาข้าว พืชไร่ พืชสวน และไฮโดรโพนิคส์ · ใช้เป็นอาหารเสริมให้กับปศุสัตว์และสัตว์น้ำได้ ขนาด 25 kg

ดินประสิวที่ทางภาคเหนือนั้นจะขาว นำมาเป็นส่วนผสมของดอกไม้เพลิง ใช้ทำดินปืน ทำดอกไม้เพลิง หรือใช้ใส่อาหารหมักดอง เช่น พวกปลาร้า ปลาเจ่า หมูแหนม ซึ่งกระทรวงสาธารณสุขอนุญาตให้ผสมในอาหารได้ในปริมาณที่กำหนด คือ ใช้ไนเตรทได้ไม่เกิน 500 มิลลิกรัมต่ออาหาร 1 กิโลกรัม และไนไตรท์ไม่เกิน 125 มิลลิกรัมต่ออาหาร 1 กิโลกรัม เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารบูดเน่า ช่วยระงับการเจริญเติบโตของเชื้อคลอสตริเดียม โบทูไลนัมหรือ เพื่อรักษาสีของเนื้อสัตว์ให้ดูใหม่สดในธุรกิจอาหารจะใช้ดินประสิวเป็นสารกันบูดและสารถนอมสีเนื้อสัตว์ให้ดูสดอยู่เสมอ ความจริงแล้วผลของการกันบูดกันเสียนั้น สำคัญอยู่ที่อนุพันธ์ไนเตรต ดังนั้นในการถนอมอาหาร จึงสามารถใช้ไนเตรตในรูปอื่นด้วย คือโซเดียมไนเตรตและนอกจากไนเตรตแล้ว ยังมีสารอีกชนิดหนึ่งที่คนชอบใช้เป็นสารกันบูดก็คือไนไตรต์แต่ด้วยคุณสมบัติของไนเตรตและไนไตรต์ที่สามารถรักษาสีของเนื้อสัตว์ให้ดูสดอยู่ เสมอได้ โดยการทำปฏิกิริยากับสีของเม็ดเลือดแดง ทำให้สีคงทนอยู่ได้นานนี้ เป็นสาเหตุให้พ่อค้าแม่ค้าที่ไม่รู้ถึงอันตราย ที่อาจจะเกิดขึ้น หรืออาจจะด้วยความเห็นแก่ตัว เห็นแก่เงินต้องการขายสินค้าของตัวเองให้ได้มาก ๆ จึงใส่ดินประสิวหรือไนเตรตและสารไนไตรต์ในปริมาณสูงลงในอาหารเพื่อปกปิดสภาพ ที่แท้จริงของอาหารให้อาหารอย่างพวกเนื้อเค็ม ปลาเค็ม กุนเชียง ไส้กรอก เบคอน แหนมเป็นสีแดงสวยแม้จะค้างนานวันก็ตาม จากการสุ่มตัวอย่าง เคยตรวจพบ เนื้อเค็ม เนื้อสวรรค์ ไส้กรอก ไตปลาดิบ มีสารไนเตรตและไนไตรต์ในปริมาณที่สูงมากเกินปริมาณที่กระทรวงสาธารณสุขของไทยกำหนดให้ใช้ จุดประสงค์ที่ทางคณะกรรมการอาหารและยาอนุญาตให้ใช้สารในกลุ่มนี้ได้ เนื่องจากสารกลุ่มนี้มีคุณสมบัติใน การป้องกันการเจริญของเชื้อแบคทีเรียได้หลายชนิด โดยเฉพาะป้องกันการเจริญของเชื้อคลอสตริเดียมโบทูลินัมซึ่งเชื้อนี้สามารถสร้างสารพิษโบทูลินที่มีอันตรายร้ายแรงมาก เชื้อโรคชนิดนี้มักเจริญเติบโตในอาหารที่เก็บในภาชนะปิดสนิทอากาศผ่านเข้าออกไม่ได้ เช่น อาหารกระป๋องในตำรายาโบราณเรียกเกลือสุรจระ ซึ่งนำเข้ามาจากประเทศอินเดียโดยนำดินที่มีโพแทสเซียมไนเตรตปนอยู่มาต้ม กรอง แล้วเคี่ยวให้แห้ง ใช้เป็นยาขับลม ถอนพิษ ถ้านำมาจากมูลค้างคาวเรียกดินประสิว (ขนาด 25 kg)