เป็นสารกันบูด กันเสีย สามารถไช้ได้ในช่วงค่า pH กว้าง มักใช้กับผลิตภัณฑ์ บำรุงสุขภาพเครื่องสำอาง สบู่ แชมพู ครีมทาผิว ปริมาณการใช้ประมาณ 0.5-1% ของน้ำหนักสินค้า มีประสิทธิภาพมาก ทั้งนี้หากใช้ในปริมาณมากเกินไป อาจทำให้ระคายเคืองผิวได้ เนื่องมาจากการทำปฎิกริยาของ formaldehyde (ขนาด 20 kg)

เป็นสารลดแรงตึงผิวยอดนิยม ที่ใช้กันมากในการทำสูตรน้ำยาทำความสะอาดประเภทต่างๆ มีการทดลองแล้วว่าปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อม มีประสิทธิภาพในการทำความสะอาดสูง เหมาะแก่การนำไปใช้เป็นส่วนผสมของสารทำความสะอาดต่างๆ ในผลิตภัณฑ์ที่ใช้ชำระล้างในครัวเรือน เช่นน้ำยาล้างจาน น้ำยาซักผ้า น้ำยาทำความสะอาดเอนกประสงค์ น้ำยาล้างห้องน้ำ น้ำยาทำความสะอาดอุตสาหกรรม (ขนาด 30 kg)

เป็นซิลิโคนเหลว ที่มีความไหลลื่น ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น และไม่มีรสชาติ สามารถคงสภาพความลื่นได้ทั้งที่อุณหภูมิต่ำและสูง ทนทานต่อการเสียดทานทางกลศาสตร์ ไม่ติดไฟง่าย นำความร้อนได้ดี มักใช้เป็นสารหล่อลื่นในเกียร์รถยนต์ ตัวกลางการถ่ายเทความร้อน ของเหลวในระบบไฮดรอลิก เหมาะสำหรับใช้กับพื้นผิวที่เป็น แก้ว, โลหะ, พลาสติก และยาง (ขนาด 200 kg)

คือ Cocamidopropyl Betaine ทำให้เกิดฟองได้เป็นอย่างดี สารมีความสามารถในการชำระล้างได้ดีแม้ในน้ำกระด้าง และสามารถน้ำไปใช้ร่วมกับสารลดแรงตึงผิวในอุตสาหกรรมต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี นิยมใช้ในแชมพูที่ต้องการความอ่อน หรือใช้เป็นวัตถุดิบในการทำครีมอาบน้ำ น้ำหนัก : (1Kg)

ประโยชน์/การใช้งาน - ใช้เป็นตัวทำละลายสำหรับ cellulose ester และ ether โดยเฉพาะใน cellophane - ใช้ในอุตสาหกรรมทำสีฉีดพลาสติก (emulsion paints) ผลิตเส้นใยโปลีเอสเทอร์ หมึกพิมพ์ กาวเครื่องหนัง ยาสูบ เครื่องสำอางบางชนิด - ใช้เป็น coolant และ antifreeze - เป็นส่วนประกอบใน brake fluids - ใช้ในการเตรียม glycol diacatate ETHYLENE GLYCOLนั้นมีจุดเดือดสูงกว่าน้ำถึงสองเท่าตัว(196 °C) ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น ปัจจุบัน ETHYLENE GLYCOL ถูกทำให้จือจางลงใน ANTIFREEZE & COOLANT เพื่อให้เหมาะสมกับการใช้ในรถยนต์ โดยเฉพาะในรถยนต์ใหม่ ๆ ที่ออกมาจากโรงงานนั้น จะมีส่วนผสมของน้ำยานี้อยู่ถึง 50% นั่นหมายถึงถ้าหากว่าหม้อน้ำมีขนาดความจุประมาณ 5 ลิตรก็จะมีน้ำยาผสมมา 2.5 ลิตร โดยเจ้าน้ำยานี้หากผสมกับน้ำในอัตราส่วน 30:70 (ANTIFREEZE & COOLANT 30 %น้ำ 70%) จุดเดือดของน้ำจะเพิ่มขึ้นเป็น 120 องศาเลยทีเดียวอุตสาหกรรมส่วนใหญ่ที่ใช้ อาทิเช่น ใช้สำหรับอุตสาหกรรมสีและหมึกพิมพ์ อุตสาหกรรมน้ำมันเครื่อง ใช้เพื่อลดอุณหภูมิเครื่องจักร/เครื่องชิลเลอร์ ใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการผลิต COOLANT(น้ำยาหล่อเย็น) และอื่นๆอีกหลากหลายอุตสาหกรรม (ขนาด 225 kg)

กรดสเตียริก, กรดไขมันชนิดหนึ่ง เป็นผลึกสีขาว ไม่ละลายน้ำ แต่ละลายได้ในแอลกอฮอล์และอีเธอร์ พบในไขมันพืชและสัตว์ ใช้เป็นส่วนประกอบในการทำยา เครื่องสำอางค์ ใช้ทำเป็นเบสครีมล้างหน้า สบู่ แชมพู นอกจากนี้ยังใช้ผสมกับน้ำมันระหุ่งเพื่อใช้ทำน้ำยาปรับผ้านุ่ม นอกจากนี้ยังใช้เพิ่มความแข็งในเทียน ในอาหาร (ขนาด 25 kg)

LAS หรือ Linear alkyl benzene sulfonate เป็นสารลดแรงตึงผิว ประจุลบ (Anionic) เป็นสารขจัดคราบไขมัน ที่ใช้กันมากในการทำสูตร น้ำยาทำความสะอาด ประเภทต่างๆ เช่น น้ำยาล้างจาน น้ำยาทำความสะอาดเอนกประสงค์ น้ำยาล้างห้องน้ำ น้ำยาทำความสะอาดอุตสาหกรรม เป็นต้น น้ำหนัก (1kg)

ไดคลอโรมีเทน หรือ เมทิลีนคลอไรด์, เมทธิลีนคลอไรด์ (อังกฤษ: Dichloromethane หรือ Methylene chloride) คือ สารประกอบชนิดหนึ่ง มีสูตรเป็น CH2Cl2 เป็นของเหลวไม่มีสี ระเหยได้ง่าย มีกลิ่นหอม มักใช้เป็นตัวทำละลาย เนื่องจากเป็นที่รู้กันว่าเป็นสารประกอบคลอโรคาร์บอนที่มีอันตรายน้อยที่สุดชนิดหนึ่ง การเตรียมไดคลอโรมีเทนสามารถทำได้เป็นครั้งแรกเมื่อปี 1840 โดยนักเคมีชาวฝรั่งเศสชื่อว่า อองรี วิกเตอร์ เรโญลต์ (Henri Victor Regnault) โดยแยกไดคลอโรมีเทนออกจากของผสมของคลอโรมีเทนกับคลอรีนระหว่างที่ถูกแสงอาทิตย์ (ขนาด 260 kg)

น้ำยาล้างเรือ ขนาด 1,000 ml

รายละเอียดทั่วไป โซเดียมโปรปิโอเนต (Sodium Propionate) เหมาะสำหรับขนมที่มีส่วนผสมของไข่ นม เนย เช่น ขนมเค้กแยมโรล ขนมถ้วยฟู ขนมสาลี่ โซเดียมโปรปิโอเนตช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรียได้ดี เช่น ราและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการเสื่อมเสียในผลิตภัณฑ์ขนมอบต่าง ๆ แต่ไม่มีผลต่อยีสต์ที่ช่วยทำให้ผลิตภัณฑ์ขึ้นฟู หากใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารที่มี pH < 5.0 จะให้ประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์สูงสุด โดยจะมีผลต่อผนังเซลล์และเอนไซม์ของจุลินทรีย์ ทำให้จุลินทรีย์ไม่สามารถดำรงชีพอยู่ได้ และไม่ทำปฏิกิริยากับผงฟูที่มีในผลิตภัณฑ์ขนมอบ เช่น เค้ก คุ้กกี้ ขนมปุยฝ้าย เป็นต้น เนื่องจากอยู่ในรูปของเกลือโซเดียม ละลายได้ดีในน้ำแอลกอฮอล์ ไม่ส่งผลกระทบต่อกลิ่นและรสชาติของผลิตภัณฑ์ ปริมาณการ ใช้งาน : ของน้ำหนักแป้ง หรือปรับให้เข้ากับผลิตภัณฑ์ รายละเอียดทั่วไป โซเดียมโปรปิโอเนต (Sodium Propionate) เหมาะสำหรับขนมที่มีส่วนผสมของไข่ นม เนย เช่น ขนมเค้กแยมโรล ขนมถ้วยฟู ขนมสาลี่ โซเดียมโปรปิโอเนตช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรียได้ดี เช่น ราและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการเสื่อมเสียในผลิตภัณฑ์ขนมอบต่าง ๆ แต่ไม่มีผลต่อยีสต์ที่ช่วยทำให้ผลิตภัณฑ์ขึ้นฟู หากใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารที่มี pH < 5.0 จะให้ประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์สูงสุด โดยจะมีผลต่อผนังเซลล์และเอนไซม์ของจุลินทรีย์ ทำให้จุลินทรีย์ไม่สามารถดำรงชีพอยู่ได้ และไม่ทำปฏิกิริยากับผงฟูที่มีในผลิตภัณฑ์ขนมอบ เช่น เค้ก คุ้กกี้ ขนมปุยฝ้าย เป็นต้น เนื่องจากอยู่ในรูปของเกลือโซเดียม ละลายได้ดีในน้ำแอลกอฮอล์ ไม่ส่งผลกระทบต่อกลิ่นและรสชาติของผลิตภัณฑ์ ปริมาณการ ใช้งาน : ของน้ำหนักแป้ง หรือปรับให้เข้ากับผลิตภัณฑ์ ขนาด 22.70 kg

รายละเอียดทั่วไป เป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์หรือสารให้ความหวาน ซึ่งให้แคลอรีน้อยกว่าซูโครสหรือน้ำตาลทั่วไปถึง 1 ใน 3 พบในสาหร่ายทะเล สกัดได้จากแอปเปิ้ล สาลี่ องุ่น แต่ปัจจุบันสกัดได้จากอ้อย และมันสำปะหลัง ใช้กับเครื่องดื่มจะลดความขมของน้ำตาล ลักษณะทั่วไป เป็นเกล็ดเมล็ด ไม่มีกลิ่น ความหวานกลมกล่อม ความหวานเป็น 60% ของน้ำตาลทราย สามารถแบ่งได้เป็น 2 ลักษณะ คือ ซอร์บิทอล เหลว หรือ น้ำ มีสีขาวใสๆ ไม่ขุ่น จะเหนียวหนืดพอสมควร บรรจุมาในถัง 200 ลิตร และ ซอร์บิทอล ผง เป็นผงผลึกขาว เป็นเกล็ดเล็กมาก กรรมวิธีการผลิต วัตถุดิบที่ใช้เพื่อการผลิตซอร์บิทอล คือ ผลิตผลทางการเกษตรที่มีสตาร์ซ (Starch) เป็นส่วนประกอบ เช่น พืชหัว ได้แก่ มันสำปะหลัง มันฝรั่ง และเมล็ดธัญพืช ได้แก่ ข้าวโพด ข้าว ข้าวสาลีกระบวนการผลิตซอร์บิทอล เริ่มต้นจากการย่อยโมเลกุลของสตาร์ซ ให้เป็นโมเลกุลของน้ำตาลกลูโคส เรียกว่า starch hydrolysis ได้สารตั้งต้น คือ น้ำเชื่อมกลูโคส glucose syrup แล้วจึงทำปฏิกิริยาไฮโดรเจเนชั่น (hydrogenation) ด้วยการเติมไฮโดรเจนให้กับโมเลกุลของน้ำตาลกลูโคส (glucose) มีนิเกิล เป็นแคตะลิส (catalyst) หรือตัวเร่งปฏิกริยา ประโยชน์ด้านต่างๆ สมบัติเด่นของซอร์บิทอล 1. มีรสชาติหวาน และเมื่อละลายจะให้ความรู้สึก เย็น ซ่า ( cooling effect) เนื่องจากระหว่างพลังงานจะดูดพลังงานความร้อนเพื่อใช้เป็นความร้อนแฝงของการละลาย 2. ให้พลังงาน 2.6 แคลอรี่ต่อกรัม (เทียบกับน้ำตาลทรายซึ่งให้ 4 แคลอรี่ต่อกรัม) 3. มีค่า glycemic index ต่ำ ร่างกายจะย่อยและดูดซึมได้ช้ากว่าน้ำตาล จึงไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในลือดสูง 4. เป็นยาระบายอ่อนๆ (laxative effet) เนื่องจากดูดซึมได้ช้า และตกค้างมาเป็นอาหารของแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่ 5. ทนต่อกรดและความร้อนได้ดีดีกว่าน้ำตาลทราย และเกิดปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลที่ไม่เกี่ยวข้องกับเอนไซม์ (non enzymatic browning reaction) ได้ยากกว่า 6. เป็นสารที่แบคทีเรียไม่สามารถย่อยสลายให้เกิดสภาวะกรดในช่องปากได้ จึงไม่ทำให้ฟันผุ การใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและยา 1.ใช้เป็นสารแทนน้ำตาล (sugar substitute) ในผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก (diet food) อาหารให้พลังงานต่ำ (low-calorie) หรือไม่มีน้ำตาล (sugar-free) และใช้ในอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ในผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ เช่น เบเกอรี่ (bakery) แยม (jam) หมากฝรั่ง ลูกกวาด ลูกอม และผสมเครื่องดื่ม (beverage) 2. รักษาความชุ่มชื้น (humectant) ในผลิตภัณฑ์ 3. ป้องกันการตกผลึกของน้ำตาล ในการผลิตช็อกโกแลต ลูกกวาด ลูกอม 4. ป้องกันการเกิดผลึกน้ำแข็ง (cryoprotectant) โดยไปทำให้จุดเยือกแข็ง (freezing point) ของอาหารลดลง น้ำในอาหารอยู่ในรูปของเหลวที่อุณหภูมิต่ำมาก จึงไม่เกิดผลึกน้ำแข็งที่ไปทำลายเซลล์เนื้อเยื่อใช้ในอาหารแช่เยือกแข็ง เช่น ซูริมิ (surimi) ไอศกรีม (ice cream) (ขนาด 270 kg)

เป็นสารลดแรงตึงผิว มีความอ่อนโยน ไม่ระคายเคืองผิว ลักษณะภายนอกของเหลวข้น ใสหรือเหลืองเล็กน้อยเป็นหัวเชื้อแชมพูทำความสะอาดชนิดอ่อนโยน ใช้ทำแชมพูสนัข สบู่อาบบน้ำ แชมพูเด็ก เป็นต้น น้ำหนัก (1kg)